Piña o ananá, una fruta tropical como la guanábana, la pitaya , el mango, el aguacate o el maracuyá. La piña está muy bien considerada por su valor nutricional, su sabor dulce y sus bondades para la salud, seguro que has oído hablar sobre la dieta de la piña para perder peso y adelgazar.
En este artículo te contamos cuáles son los beneficios de la piña para el organismo, para qué es buena y las propiedades medicinales de la piña que nos ayudan a cuidarnos de forma natural a través de una alimentación saludable basada en frutas y verduras.
La piña es una fruta dulce y jugosa que se puede comer sola o añadir a recetas de cocina dulces y saladas como batidos verdes, ensaladas, pizzas, arroz, jugo de piña, croquetas, bizcochos, empanadillas, etc.
La planta de la piña o ananá, Ananas comosus, es perenne y pertenece a la familia botánica de las Bromeliáceas originaria de América, en concreto Brasil. Si te interesa el cultivo de la piña.
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Valor nutricional de la piña o ananá
Esta fruta es rica en agua (hasta un 87% de su composición), además contiene carbohidratos, fibra y proteína vegetal. Su contenido en grasa es prácticamente nulo.
En cuanto a los micronutrientes de la piña o ananá, podemos destacar las vitaminas C o ácido ascórbico, B9 o folato, A y B3 o niacina. De los minerales que contiene la piña se pueden nombrar el potasio, magnesio, calcio, fósforo, yodo, sodio, zinc y hierro.
La piña aporta 50 kcalorías por cada 100 gramos y tiene un índice glicémico medio. En general, en una dieta saludable se recomienda priorizar el consumo de frutas con índice glicémico bajo y medio, especialmente en casos de sobrepeso, obesidad o diabetes tipo II.
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Propiedades medicinales de la piña
La piña contiene bromelina o bromelaína, una enzima digestiva proteolítica con acción antiinflamatoria, digestiva, antitrombótica, inmunoestimulante, analgésica. Pero podemos decir que el fruto en sí tiene efecto estrogénico, antihelmíntico, diurético y antiviral.
Para poder aprovechar los beneficios de la bromelaína, la piña no se debe calentar o preparar a altas temperaturas porque se inactiva. Por eso es importante tomar siempre la piña natural para poder aprovechar sus bondades.
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Beneficios del consumo de piña natural en la dieta
Por su efecto saciante, diurético y por ayudar a regular el tránsito intestinal, la piña es una fruta que puede ser muy beneficiosa en dietas de adelgazamiento.
El consumo de ananá mejora los casos de dermatitis.
Ayuda a prevenir la formación de coágulos de sangre (tiene acción antitrombótica).
La piña natural tiene efecto antiinflamatorio.
La bromelaína inhibe la proliferación de células tumorales y tiene acción antimetastásica. En concreto, la piña puede inhibir la formación de nitrosaminas, una de las principales causas de cáncer de estómago.
Esta fruta tropical mejora las digestiones pesadas y lentas de los alimentos por ser estimulante de las secreciones gástricas.
La piña contribuye a una mejora de los síntomas de la artritis ósea y reumatoide.
Alivia trastornos del sistema digestivo como diarrea, hinchazón o cólicos y de los riñones.
La ananá es beneficiosa para prevenir la anemia ferropénica.
Puede contribuir a expulsar parásitos gastrointestinales.
La piña nos ayuda a combatir la retención de líquidos gracias a su acción diurética.
Puede ser de utilidad para los casos de gota o ácido úrico alto.
La piña puede ser una de las frutas que se consuman dentro de una dieta saludable y variada basada en frutas y verduras frescas.
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